Barwniki spożywcze są obecnie powszechnie wykorzystywane w cukiernictwie. Sięgają po nie profesjonalni cukiernicy, jak i osoby, które wypiekaniem ciast zajmują się jedynie prywatnie. Czy barwniki do ciast są całkowicie bezpieczne i jak ich używać, aby osiągnąć najbardziej satysfakcjonujący efekt? Rodzaje…
Kategoria: Kulinaria
Niezmiernie ciężko jest znaleźć osobę, która nie przepadałaby za ciastami, ciasteczkami czy innymi domowymi wypiekami. Jednak znaleźć chętnego do ich przygotowanie jest już znacznie trudniej, chociaż sztuka wypieków nie jest aż tak skomplikowana do opanowania. Są dwie, no może trzy…
Kawa to idealny napój na senny poranek, męczący dzień w pracy czy wieczorne wyjście z przyjaciółmi. Jednak czy naprawdę dobrą kawę można wypić jedynie w kawiarniach? Nie! Taką samą kawę można przygotować we własnym domu! Jak? Zaparzacz do kawy –…
Smak potraw to często tajemnica kucharza, której nie zdradzi za nic w świecie. Nie jest jednak sekretem to, że na kompozycję smakową przygotowywanych posiłków składają się różnorodne przyprawy. Osoby, które mają zdolności kulinarne na wysokim poziomie, w swoich szafkach…
Dzień Matki to święto, które występuje tylko raz w roku. Warto więc wysilić się i zakupić upominek, który ucieszy rodzicielkę. Oczywiście w tym dniu najważniejsza jest obecność i spędzenie czasu razem, ale ciekawy prezent na pewno będzie źródłem radości. Mogłoby…
Wybierając torownicę przede wszystkim należy kierować się częstotliwością powstawania wypieków oraz umiejętnościami, jakie w danym momencie posiadamy. Modeli tortownic na rynku obecnie jest całkiem sporo, dlatego warto zastanowić się , który będzie najlepiej pasował do naszych preferencji. Wybierając tę najodpowiedniejszą…
Każdemu zdarzają się dni, kiedy nie ma już ochoty na zakupy, wraca do domu od razu po pracy i zastaje prawie pustą lodówkę. Czy da się zrobić coś z niczego? Jakie danie można ugotować na szybko z niewielu produktów? Proste,…
Mięsne wyroby uwielbiamy wszyscy. Niestety spoglądając na skład wędlin czasem można złapać się za głowę. Chemia i wypełniacze – czy to wszystko naprawdę musi znajdować się w przetworach mięsnych? Oczywiście, że nie! Jeśli kupujemy wędliny od sprawdzonych producentów możemy być…
Właściwy dobór narzędzi, których używamy przy gotowaniu jest niezwykle istotny dla komfortu i higieny naszej pracy w kuchni. Postępy w dziedzinie materiałów z których wykonane są garnki, patelnie, noże czy inne akcesoria, dają nam szerokie pole do popisu przy optymalizacji…
Pomimo tego, że gotowanie podstawowych potraw jest stosunkowo prostą rzeczą i niemal każdy potrafi na oko ocenić ilość składników niezbędnych do przygotowania jajecznicy dla dwóch osób czy kotletów mielonych dla czteroosobowej rodziny, tak przy bardziej zaawansowanych potrawach wzorowanych na gotowych…