Orzechy brazylijskie to pyszne i pożywne jedzenie, pełne składników odżywczych i zdrowych tłuszczów. Mogą być spożywane jako zwykłe, posiekane lub w postaci masła lub oleju. Orzechy brazylijskie są powszechnie używane do aromatyzowania potraw, takich jak gulasze i zupy, lub do produkcji masła orzechowego lub oleju do wypieków i deserów.
Wyroby piekarnicze
Orzechy brazylijskie z Planteon.pl mogą być używane do produkcji wypieków takich jak ciasteczka, ciasta i chleb. Są one powszechnym składnikiem brazylijskich ciasteczek zwanych „coxinhas”, które mogą być jedzone jako przekąska lub deser. Orzechy brazylijskie są również wykorzystywane do produkcji „macaroon bars” i „macaroon cookies”, czyli słodkich deserów z kokosem, mlekiem skondensowanym i orzechami. Dodaje się je również do „panforte”, orzechowej włoskiej słodyczy.
Żywność aromatyzowana
Orzechy brazylijskie są powszechnie używane do aromatyzowania różnych rodzajów żywności, takich jak gulasze i zupy. Są one też powszechnie używane do przyprawiania mięs, takich jak jagnięcina, kurczak i kaczka. Orzechy brazylijskie mogą być dodawane do chutney i innych indyjskich słodyczy. Używa się ich również do produkcji indyjskiego słodkiego „balas”.
Masło lub olej z orzechów
Z orzechów brazylijskich można też zrobić masło orzechowe lub olej. Masło orzechowe jest częstym składnikiem azjatyckich deserów, takich jak „mochi” i „brazim”. Można je również stosować w wypiekach i daniach pikantnych. Olej z orzechów brazylijskich jest powszechnie stosowany do przyprawiania potraw, w tym „kiwi”. Może być również stosowany jako olej do gotowania lub jako dressing do sałatek.
Inne zastosowania orzechów brazylijskich
Orzechy brazylijskie są także używane w produktach kosmetycznych, takich jak kremy do twarzy, szampony i olejki do ciała. Używane są także w karmie dla zwierząt domowych i paszach dla zwierząt.