Lato jest dla wielu nie tylko czasem relaksu i słońca, ale również robienia przetworów. Warto jest zdecydować się na specjalne akcesoria, dzięki którym można znacznie przyśpieszyć lub przynajmniej ułatwić przygotowywanie przetworów. Na czym się skupić?
Przygotowywanie konfitur
Tutaj bardzo dobrym pomysłem będzie wyposażyć się w specjalny garnek ze stali nierdzewnej, który jest dedykowany do smażenia konfitur. Jest to zdecydowanie lepsze rozwiązanie od tych standardowych garnków, które mogą powodować np. przypalanie się gotowanej konfitury, czy dżemu.
Specjalne miarki
Kiedy bierzemy się za przetwory, to bardzo często zachodzi potrzeba miarkowania cukru, czy też przypraw, w zależności od tego, co w danej chwili przygotowujemy. Dobrze byłoby się więc zdecydować na komplet miarek kuchennych, z których każda ma określoną gramaturę. Dzięki temu nie trzeba za każdym razem wszystkiego ważyć, ale szybko dozować niezbędne składniki.
Waga
W zasadzie jest to jedna z najważniejszych rzeczy,bez której na pewno w kuchni ciężko byłoby się obejść. Najlepiej jest wyposażyć się w taką, która będzie miała elektroniczny odczyt oraz specjalną miskę, do której bez większych problemów można wsypać ważone składniki.
Oczywiście to wszystko, co tutaj podaliśmy, to są jedynie podstawowe akcesoria do przetworów. Najlepiej jest sobie przeanalizować swoje kuchenne wyposażenie i dobrać dla siebie najbardziej optymalne rozwiązania.